Top articles

• Cappuccino maison

  28 décembre 2014 ( #Boisson )

  Cappucino maison Cappuccino maison Ingrédients 150 grs de café 100 grs de lait (1/2 verre) écrémé : 33 calories Cacao, chocolat 1 tasse environ 40 calories Préparation Faire un café bien chaud, puis chauffer 100 grs de lait (1/2 verre). Quand le lait...

• Pizza aux figues et à la fourme d'Ambert

  21 octobre 2015 ( #Quiche Pizza Tourte )

  Pizza aux figues et à la fourme d'Ambert Pizza aux figues et à la fourme d’Ambert Ingrédients 1 pate à pizza : 710 calories 6 figues : 225 calories 80 g de fourme d’Ambert : 269 calories 2 cuillères à soupe de miel 45 g : 135 calories 2 cuillères à soupe...

• Glace au lait d'amande et kirsch

  02 mai 2016 ( #Glace )

  Glace au lait d'amande et kirsch Glace au lait d’amande et kirsch Ingrédients 300 ml de lait entier : 192 calories 200 ml de crème fraiche fleurette à 20% : 426 calories 1 godet d’édulcorant 20 g de kirsch : 52 calories 150 g de pâte d’amandes fait maison...

• Yaourt à l'abricot curd

  16 juillet 2017 ( #Yaourt )

  Yaourt à l'abricot curd Yaourt à l’abricot curd Ingrédients 1 litre de l ait entier : 640 calories1 sachet de ferments déshydraté pour yaourt : 1 calorie140 g d’abricot curd : 241 calories1 godet d’édulcorant Total calories 882 (7) soit le yaourt 126...

• Quiche lorraine au lait concentré

  25 novembre 2016 ( #Quiche Pizza Tourte )

  Quiche lorraine au lait concentré Quiche lorraine au lait concentré Ingrédients 1 boite de lait concentré gloria : 447 calories 3 œufs : 225 calories Sel et poivre 1 pâte feuilletée Picard : 1000 calories 4 tranches de jambon : 228 calories 150 g d'emmental...

• Crème glacée rhum-raisins

  19 mai 2017 ( #Glace )

  Crème glacée rhum-raisins Crème glacée rhum-raisins Ingrédients 50 g de raisins secs : 162 calories 50 g de rhum : 115 calories ½ boite de lait concentré non sucré (205 g) : 223 calories 200 ml de crème fraiche liquide entière à 20% : 584 calories 1 godet...

• Poivrons farcis au quinoa et au thon

  07 janvier 2020 ( #Plat unique )

  Poivrons farcis au quinoa et au thon Ingrédients 2 poivrons rouges ou jaunes bio (500 g) : 110 calories 100 g de quinoa : 369 calories 1 oignon (70 g) : 30 calories 1 CàS d’huile d’olive : 90 calories 1 cube de bouillon de légumes bio : 20 calories 1...

• Lasagne aux aubergines

  22 mars 2013 ( #Plat unique )

  Ingrédients 86 g ou 5 feuille de lasagne : 350 calories 2 aubergines 550 g : 148 calories 20 g d'oignons frits : 118 calories 1 boite de tomates pelées : 48 calories 1 boite de double concentré de tomates 70 g : 63 calories 2 cuillerée d'huile d'olive...

• Sorbet melon-porto

  23 juin 2017 ( #Glace )

  Sorbet melon-porto Sorbet au melon-porto Ingrédients 1 melon charentais (350 g) : 122 calories 80 g de sucre glace : 320 calories 100 g d’eau 40 g de porto : 32 calories Total calories 474 (4) soit 118 par portion Préparation Couper la chair du melon...

• Sablés au parmesan et aux graines de sésame

  24 décembre 2019 ( #Apéritif )

  Sablés au parmesan et aux graines de sésame Ingrédients 180 g de farine T110 : 601 calories 100 g de parmesan : 402 calories 100 g de beurre : 743 calories 2 jaunes d’œufs : 130 calories 1 CàS d’origan 10 g de graines de sésame: 30 calories Total calories...

• Petits coeurs à la fraise-rhubarbe

  31 décembre 2014 ( #Biscuit )

  Petits coeurs à la fraise-rhubarbe Petits coeurs à la fraise-rhubarbe Ingrédients 1 oeuf : 75 calories 240 g de farine : 811 calories 120 g de beurre : 912 120 g de sucre : 480 calories ou édulcorant sel 30 g de sucre glace : 120 calories 100g de confiture...

• Sauce béchamel light

  22 novembre 2015 ( #Régime )

  Sauce béchamel light Sauce béchamel light Ingrédients 500 g de lait écrémé : 180 calories soit 460 g d’eau et 50 g de poudre 20 g de maïzena : 70 calories sel, poivre, muscade. Total calories : 250 calories Préparation Préparer le lait avec l’eau et la...

• Crème glacée pruneaux-armagnac

  16 novembre 2016 ( #Glace )

  Crème glacée pruneaux-armagnac Crème glacée pruneaux –Armagnac Ingrédients 125 gr de pruneaux dénoyautés : 306 calories Armagnac 20 gr : 56 calories 200 ml de crème fraiche 20 % : 421 calories 2 petits suisses à 10,1% de matières grasses: 162 calories...

• Tarte au citron facile

  03 mars 2017 ( #Dessert )

  Tarte flan facile Tarte au citron facile Ingrédients 1 pate sablé Picard : 1047 calories 60 g de préparation impérial pour flan : 218 calories 1 litre de lait ½ écrémé : 460 calories 1 godet d’édulcorant valeur 120 g de sucre 50 g de jus de citron : 15...

• Gratin de chou-fleur

  14 mars 2017 ( #Légume )

  Gratin de chou-fleur Gratin de chou-fleur Ingrédients 600 g de chou-fleur : 138 calories 200 ml de lait de coco : 476 calories 30 g de parmesan : 120 calories Total calories 734 (3) soit la portion 244 Préparation Cuire le chou au cuiseur vapeur. Puis...

• Crumbles de poulet aux légumes et au parmesan

  14 juillet 2017 ( #Plat unique )

  Crumbles de poulet aux légumes et parmesan Crumbles de poulet aux légumes et au parmesan Ingrédients 200 g de reste de poulet : 474 calories 50 g d’oignon congelé ou frais: 21 calories 1 courgette (200 g) : 40 calories 1 tomate (120 g) : 22 calories 2...

• Cannelés au beurre de cacahuètes

  14 juillet 2017 ( #Biscuit )

  Cannelés au beurre de cacahuète Cannelés au beurre de cacahuètes Ingrédients 500 g de lait ½ écrémé : 230 calories 1 pincée de sel 2 œufs entiers : 150 calories 2 jaunes d'o euf : 120 calories 1 CàC d’extrait de v anille 100 g de farine T45 : 338 calories...

• Crème glacée bananes et copeaux de chocolat noir

  17 juillet 2017 ( #Glace )

  Crème glacée bananes et copeaux de chocolat noir Crème glacée bananes et copeaux de chocolat noir Ingrédients 4 bananes (350 g) : 311 calories 200 ml de crème fraîche liquide à 20% : 426 calories 2 Petits Suisses à 0% : 60 calories 1/2 godet d’édulcorant...

• Pavés de saumon sauce soja

  19 juillet 2017 ( #Poisson )

  Pavés de saumon sauce soja Pavés de saumon sauce soja Ingrédients 2 pavés de s aumon avec peau (280 g) : 585 calories2 CàS de sauce soja (20 g) : 12 calories- 2 CàS d'huile d'olive : 180 calories 10 g de graines de sésame : 57 calories30 g de miel : 91...

• Pudding aux pommes et aux raisins secs

  02 novembre 2017 ( #Dessert )

  Pudding aux pommes et aux raisins secs Pudding aux pommes et aux raisins secs Ingrédients 300 g de pain rassis coupé en morceaux : 990 calories1l de lait demi-écrémé : 460 calories2 godets d’édulcorant valeur 200 g de sucre 1 CàC de cannelle en poudre...

• Quiche sans pâte chou-fleur et roquefort

  22 novembre 2018 ( #Quiche Pizza Tourte )

  Quiche sans pâte chou-fleur et roquefort Quiche sans pâte chou-fleur et roquefort Ingrédients 3 o eufs : 225 calories 400 g de tofu : 200 calories 80 g de farine de riz : 293 calories 100 g de roquefort : 364 calories 500 g de chou-fleur en purée : 125...

• Tarte aux figues et roquefort

  02 décembre 2018 ( #Quiche Pizza Tourte )

  Tarte aux figues et roquefort Tarte aux figues et roquefort Ingrédients 1 pâte feuilletée Picard : 1000 calories 500 g de figues : 375 calories 3 œufs : 225 calories 200 ml de crème de soja : 244 calories 100 g de roquefort : 364 calories 50 g de comté...

• Gaufre

  11 novembre 2016 ( #Goûter )

  Gaufre Gaufre Ingrédients 200 g de f arine : 676 1/2 godet d’édulcorant 1 CàC 3 g de levure de boulanger déshydratée : 16 calories 80 g de beurre: 608 calories 2 o eufs : 150 calories 400 ml de l ait entier : 256 calories 1 pincée de sel Total calories...

• Flan pudding powder aux cerises

  16 avril 2017 ( #Dessert )

  Flan pudding powder aux cerises Flan Pudding powder aux cerises Ingrédients 1 sachet de Pudding Powder Vanille non sucré : 109 calories 1/2 litre de lait demi écrémé : 230 calorie ½ godet d’édulcorant liquide 150 gr de cerises dénoyautées : 113 calories...

• Gratin de courge butternut et crème de roquefort

  06 octobre 2017 ( #Légume )

  Gratin de courge butternut et crème de roquefort Gratin de courge butternut et crème de roquefort Ingrédients 1 kg de courge : 300 calories 200 g de crème fraîche à 4 % : 148 calories 50 g de parmesan râpé : 199 calories 150 g de crème de roquefort société...