Lasagne aux aubergines

Ingrédients

86 g ou 5 feuille de lasagne : 350 calories

2 aubergines 550 g : 148 calories

20 g d'oignons frits : 118 calories

1 boite de tomates pelées : 48 calories

1 boite de double concentré de tomates 70 g : 63 calories

2 cuillerée d'huile d'olive : 180 calories

pour la béchamel

20 g de maizena : 70 calories

460 ml d'eau+ 50 g de lait en poudre écrémé : 180 calories

soit un total de 1157 calories

Préparation

La béchamel

Délayer la maizena dans un peu de lait et la verser sur le lait chaud,

Fouettez la préparation, Saler, Poivrer

Les aubergines

Faire 5 tranches en longueur dans chaque aubergine, Mettre une cuillére à soupe d'huile d'olive dans le plat crip et rajoutez 5 tranches d'aubergines, Faire 2 fois le menu crip pour chaque aubergine,

La sauce tomate

Mélanger le concentré, les tomates pelées et les oignons, Mettre du thym.

Mettre un peu de béchamel au fond d'un moule à cake, rajouter une feuille de lasagne, de la sauce tomate, 3 tranches d'aubergine et renouveller l'opération,

Finir par de la béchamel,

Cuisson

Faire cuire à 200° pendant 40 minutes.