conserve - La Friandine

Conserves aubergines, pois chiches, tomates Conserves aubergines, pois chiches, tomates Ingrédients 500 g de pois chiches secs : 1820 calories 200 g d’huile d’olive : 1644 calories 8 grandes aubergines (3 kg pelées) : 870 calories 2 CàS de bicarbonate...

Conserves de compote pomme-carotte-banane à la cannelle Conserves de compote pomme-carotte-banane à la cannelle Ingrédients 5 kg de pommes (épluchées : 3 kg 600) cuites 3 kg : 1944 calories 1 kg de carottes :( pelées 800 g) cuites 1 kg : 264 calories...

Conserves de confit d’oignons rouges au porto Conserves de confit d’oignons rouges au porto Ingrédients 11 oignons rouges (1 kg 200 épluchés) : 516 calories 80 g de sucre muscovado : 315 calories 200 ml de vinaigre de cidre : 44 calories 360 ml de porto...

Conserves sauce tomates au basilic et vin blanc Conserves sauce tomates au basilic et vin blanc Ingrédients 4 kg de tomates : 720 calories 3 carottes (300 g) : 99 calories 4 CàS d'huile d’olive : 296 calories 3 CàS de thym 30 feuilles de basilic (13 g)...

Conserves de compote ananas-bananes-pommes Conserves de compote ananas-bananes-pommes Ingrédients 1 kg 400 pommes soit 1 kg 245 de compote : 756 calories 1 kg 400 bananes soit 1 kg de compote : 890 calories 2 ananas (1 kg 750) soit 1 kg 432 de compote...

Conserves de haricots blancs au confit de canard Ingrédients Pour le confit de canard 3 cuisses de canard (1050 g) : 2436 calories thym 1 bocal de graisse de canard (320 g) pour la cuisson uniquement sel et poivre Pour les conserves 9 bocaux de 500 ml...

Conserves de lentilles vertes au poulet et vin blanc Ingrédients 7 bocaux Le Parfait de 500 ml 4 morceaux de poulet (522 g) : 938 calories 1 kg de lentilles vertes : 3320 calories 4 oignons (300 g) : 123 calories 2 cubes de bouillon bio dégraissés : 40...

Conserves de pois chiches au naturel Ingrédients 1 kg de pois chiches secs : 3640 calories 4 CàS de bicarbonate de soude en poudre 2 saladiers 1250 ml d’eau 10 g de gros sel de l’île de Noirmoutier 7 bocaux de 500 ml 520 calories le bocal soit 139 calories...

Conserves compote banane-orange aux épices Ingrédients 6 bocaux 750 ml Le Parfait 3 kg de bananes épluchées et 1 kg 500 d’oranges épluchées 3 saladiers 1 CàC de cannelle par saladier avec une pincée de muscade 80 calories au 100 g Préparation Faire cuire...

Conserves de compote aux prunes rouges et cognac Conserves de compote aux prunes rouges et cognac Ingrédients 6 bocaux Le Parfait de 750 ml 6 kg de prunes soit 5 kg 022 sans les noyaux et cuit 3 kg 420 : 2610 calories 180 g de cognac : 450 calories Total...