Gâteau aux yaourts de chèvre

Ingrédients

500 g de yaourt de chèvre : 340 calories

3 oeufs : 225 calories

50 g  de sucre de coco : 191 calories

50 g de maïzena : 177 calories

Total calories 933 (6) soit la portion 156

Préparation

Battre les oeufs et le sucre au fouet à main puis rajouter les yaourts puis la maizena. Bien remuer et

verser la préparation dans un moule à charnière (17 sur 7,5 cm) tapissé de papier cuisson.

Préchauffer le four à 200ºC et faire cuire le gâteau 12 minutes. Monter le four à

180º et cuire  35 minutes. Baisser le four à 170º et cuire encore  5 minutes.