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Granola à noix de coco et aux amandes Granola à noix de coco et aux amandes Ingrédients 250 g de flocons d’avoine : 905 calories 65 g de sucre muscovado : 256 calories 30 g de farine T65 : 103 calories 50 g de noix de coco séchée : 325 calories 40 g de...

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Tuiles au parmesan et graines de pavot Tuiles au parmesan et graines de pavot Ingrédients 50 g de parmesan râpé fraichement : 201 calories graines de pavot Total calories 201 (3) soit la tuile 67 Préparation Saupoudrer un peu de parmesan en poudre dans...

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Purée d’Azuki du Japon Ingrédients 200 g d’azuki (petits haricots rouges du Japon) : 562 calories 150 g de sucre : 600 calories 1 CàC de vanille en poudre On obtient 600 g de pâte 194 calories au 100 g Préparation La veille Mettre les azuki dans un saladier...

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Granola sans gluten Ingrédients 250 g de flocons d'avoine complets bio : 927 calories 60 g de noix : 427 calories 40 g de graines de courge : 237 calories 60 g d'eau 50 g de miel : 152 calories 25 g d'huile de coco : 225 calories 1 CàC de vanille en poudre...

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Crème de marron avec M. Cuisine Plus Ingrédients 420 g de marrons en bocal : 705 calories 250 g d'eau 60 g de sucre muscovado : 236 calories 60 g de sucre d’agave : 187 calories 1 CàC de vanille en poudre (1 g) : 3 calories 2 sachets de sucre vanillé...

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Parmesan végétal Parmesan végétal Ingrédients 120 g de noix de cajou brutes : 719 calories soit 145 g de cajou humides à faire dessécher 4 CàS (12 g) de levure de bière : 40 calories 3/4 CàC de sel de mer 1/4 CàC de poudre d’ail (facultatif) On obtient...

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Epices orange Epices orange Ingrédients écorce de 2 oranges 1/2 CàC de cannelle Préparation Laver les oranges sous l’eau et les brosser. Détacher l’écorce avec un économe et étaler les morceaux sur une plaque passant au four recouverte de papier sulfurisé....

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Beurre de noisettes Beurre de noisettes Vegan Ingrédients 300 g de noisettes : 2004 calories 10 g de sucre rapadura : 37 calories 1 pincée de sel non raffiné 1/2 CàC de gingembre moulu 1/2 CàC de cannelle en poudre Total calories 2041 soit 658 les 100...

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Beurre d'amandes Beurre d’amande Vegan Ingrédients 300 grammes d’amandes crues : 1935 calories (moitié émondées et l’autre moitié entières) 10 g de sucre rapadura : 37 calories 1 pincée de sel non raffiné 1/2 CàC de gingembre moulu 1/2 CàC de cannelle...

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Torréfaction noisettes Torréfaction noisettes Ingrédients 200 g de noisettes décortiquées : 1334 calories soit 667 les 100 g Préparation Préchauffer le four à 200°C. Etaler les noisettes sur une plaque allant au four. Enfourner pour 20 minutes. Remuer...

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