Gaufre

Gaufre

Ingrédients

200 g de farine : 676

1/2 godet d’édulcorant

1 CàC  3 g de levure de boulanger déshydratée : 16 calories

80 g de beurre: 608 calories

2 oeufs : 150 calories

400 ml  de lait entier : 256 calories

1 pincée de sel

Total calories 1706 (8) soit la gaufre 213 calories

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la levure et l’édulcorant.

Ajouter les oeufs et le beurre fondu.

Versez le lait tout en mélangeant au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Couvrir  et laissez reposer la pâte au moins 2 heures à l'air ambiant.

Faire cuire les gaufres dans un gaufrier.