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  • Conserves caviar d'aubergines à la tomate

    18 août 2018 ( #Conserve )

    Conserves caviar d’aubergines à la tomate Ingrédients 6 bocaux terrines le Parfait 350 ml 4 aubergines (1 kg 200) : 348 calories 6 CàS d'huile d'olive : 540 calories 4 oignons (500 g) : 215 calories 2 boites de tomates pelées bio : 184 calories 100 g...

  • Conserves compote pomme-figue-framboise

    07 mars 2018 ( #Conserve )

    Conserves compote pomme-figue-framboise Conserves compote pomme-figue-framboise Ingrédients 3 bocaux de 750 ml Le Parfait 900 g de figues : 873 calories 500 g de framboises congelés soit 350 g de purée : 200 calories environ 1 kg 300 de pommes soit épluchées...

  • Conserves de chili con carne poulet

    09 juin 2018 ( #Conserve )

    Conserves de chili con carne poulet Conserves de chili con carne poulet Ingrédients 6 bocaux de 500 ml Le Parfait 300 g de filet de poulet nourri aux graines de lin: 336 calories 500 g de haricots rouges secs : 1525 calories 800 g de pulpe de tomates...

  • Tomates à la Provençale

    19 juillet 2017 ( #Légume )

    Tomates à la Provençale Tomates à la Provençale Ingrédients 4 tomates (600 g) : 72 calories 4 CàS de chapelure (20 g) : 71 calories 2 CàS de persil ciselé ou herbes de Provence 100 g d’oignons : 41 calories 2 CàS d’huile d’olive : 180 calories Total calories...

  • Cake moelleux à la banane

    08 décembre 2018 ( #Dessert )

    Cake moelleux à la banane Cake moelleux à la banane sans produits laitiers Ingrédients 4 bananes bien mûres (530 g) : 472 calories 200 g de farine avec levure incorporée : 676 calories 50 g de maïzena : 177 calories 100 g de sucre de fleur de coco : 378...

  • Panna cotta au lait de noix de cajou et abricot

    21 janvier 2018 ( #Dessert )

    Panna cotta au lait de noix de cajou et abricots Panna cotta au lait de noix de cajou et abricot Ingrédients 300 ml de lait de noix de cajou : 213 calories 200 ml de crème fleurette à 12 % : 300 calories 1 godet d’édulcorant 1 CàC d’extrait de vanille...

  • Yaourt saveur caramel

    15 janvier 2018 ( #Yaourt )

    Yaourt saveur caramel Yaourt saveur caramel Ingrédients 1 litre de lait ½ écrémé : 460 calories30 g de lait écrémé en poudre : 108 calories1 ferment lactique Alsa1 godet d’édulcorant valeur 100 g de sucre1 CàC d’arôme caramel Total calories 568 (7) soit...

  • Conserves de compote orange-pomme et Grand-Marnier

    29 mai 2018 ( #Conserve )

    Conserves compote orange-pomme et Grand-Marnier Conserves de compote orange-pomme et Grand-Marnier Ingrédients 2 bocaux de 500 ml 500 g de pommes épluchées et épépinées (400 g) : 216 calories 1 kg d’oranges bio (5) épluchées (840 g) : 378 calories 1 CàC...

  • Crème glacée au Grand-Marnier

    15 août 2017 ( #Glace )

    Crème glacée au Grand-Marnier Crème glacée au Grand-Marnier Ingrédients Grand-Marnier 15 gr : 69 calories 200 gr de crème fraiche à 20 % : 421 calories 2 petits suisses à 10,1% de matières grasses: 162 calories 25 g de poudre de lait entier : 124 calories...

  • Cuisse de canard aux haricots blancs

    22 mai 2018 ( #Plat unique )

    Cuisse de canard aux haricots blancs Cuisse de canard aux haricots blancs Ingrédients 1 cuisse de canard (400 g) : 692 calories 150 g d’oignon haché : 61 calories 200 g de purée de tomates Bio : 64 calories 250 g de haricots blancs secs : 777 calories...

  • Conserves compote de figues

    05 août 2017 ( #Conserve )

    Conserves compote de figues Conserves compote de figues Ingrédients 4kg 500 de figue 6 bocaux de 750 ml (Le Parfait) 1 stérilisateur 100 g de compote de figue non sucré : 75 calories Préparation Faire bouillir dans un grand faitout les rondelles en caoutchouc...

  • Soupe de courge butternut à la châtaigne

    30 novembre 2017 ( #Soupe )

    Soupe de courge butternut à la châtaigne Soupe de courge butternut à la châtaigne Ingrédients 700 g de courge butternut : 210 calories 100 g d’oignons émincés : 41 calories 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé bio : 40 calories 220 g de purée de...

  • Gratin de courgettes à l'orange

    09 juillet 2017 ( #Légume )

    Gratin de courgettes à l'orange Gratin de courgettes à l’orange Ingrédients 4 courgettes (800 g) : 160 calories 100 g d’oignons : 43 calories 70 g de mozzarella râpée : 232 calories 100 ml crème fraîche à 4% : 74 calories le jus de 2 oranges (60 g) :...

  • Crème glacée aux framboises et copeaux de chocolat blanc

    24 juin 2017 ( #Glace )

    Crème glacée aux framboises et copeaux de chocolat blanc Crème glacée aux framboises et copeaux de chocolat blanc Ingrédients 50 g de copeaux de chocolat blanc : 279 calories 250 g de framboises : 132 calories 2 Petits Suisses à 0 % : 60 calories 200...

  • Yaourt au citron

    11 novembre 2017 ( #Yaourt )

    Yaourt au citron Yaourt au citron Ingrédients 1 litre de lait ½ écrémé : 460 calories30 g de lait écrémé en poudre : 108 calories1 ferment lactique Alsa1 godet d’édulcorantle zeste d’un citron bio1 CàC d'essence de citron Total calories 568 (7) soit le...

  • Crème glacée aux fraises

    16 novembre 2016 ( #Glace )

    Crème glacée aux fraises Crème glacée aux fraises Ingrédients 375 g de fraise : 139 calories 2 petits suisses à 10,1% de matières grasses: 182 calories 25 g de poudre de lait entier : 124 calories 1 godet ½ d’édulcorant 200 g de crème fleurette à 20 %...

  • Semoule pruneaux-armagnac aux micro-ondes

    28 mai 2017 ( #Dessert )

    Semoule pruneaux-armagnac aux micro-ondes Semoule pruneaux-armagnac aux micro-ondes Ingrédients 500 ml de lait 1/2 écrémé : 230 calories 1 godet d’édulcorant liquide 60 g de semoule fine : 219 calories 250 g de pruneaux : 602 calories 25 g d’armagnac...

  • Pain perdu

    19 mai 2017 ( #Goûter )

    Pain perdu Pain perdu Ingrédients 80 g de pain blanc de la veille (6 tranches) : 212 calories 1 œuf : 75 calories 250 g de lait ½ écrémé : 115 calories édulcorant liquide : 1 godet huile de coco 2 CàS (20 g) : 166 calories Total calories 568 (6) soit...

  • Blanc manger coco

    19 mai 2017 ( #Dessert )

    Blanc manger coco Blanc manger coco Ingrédients 400 ml de lait de c oco : 664 calories 200 ml de lait concentré non sucré : 218 calories 1 godet d’édulcorant valeur 100 g de sucre 3 feuilles de gélatine Total calories 882 (6) soit la portion 147 Préparation...

  • Crème glacée irish coffee

    13 mai 2017 ( #Glace )

    crème glacée irish coffee Crème glacée irish coffee Ingrédients 2 Petits Suisses à 10,1 %: 162 calories 200 g de crème fraiche Fleurette 30% : 584 calories café soluble (4 g) : 12 calories whisky (18 g) : 45 calories 2 godets d’édulcorant valeur 200 g...

  • Crème glacée noix de coco

    09 mai 2017 ( #Glace )

    Crème glacée noix de coco Crème glacée à la noix de coco Ingrédients 1 godet ½ d’édulcorant 200 gr de crème fraiche à 20 % : 421 calories 2 petits suisses à 10,1% de matières grasses: 162 calories 400 ml de lait de coco: 664 calories 2 CàS de rhum (8g)...

  • Mousse de pomme light

    29 décembre 2015 ( #Régime )

    Mousse de pomme light Mousse de pomme light Ingrédients 500 g de compote de pommes : 335 calories 4 blancs d’ œufs : 40 calories 2 CàS de sucre glace (10 g) : 39 calories ½ CàC de cannelle Total calorie : 375 calories (4) soit la portion 94 calories Préparation...

  • Soupe de lentilles corail au cumin

    25 novembre 2016 ( #Soupe )

    Soupe de lentilles corail au cumin Soupe de lentilles corail au cumin Ingrédients 200g de l entilles corail : 668 calories 1 boite de tomates pelées en conserve (400ml) : 96 calories 50 g d’oignons : 20 calories 1 CàC de cumin en poudre 1 l de bouillon...

  • Salade Cajun

    25 avril 2016 ( #Salade )

    Salade Cajun Salade Cajun Ingrédients 300 g de riz cuit : 345 calories 200 g de haricots rouges : 610 calories 200 g de mais cuit : 160 1 poivron rouge (200 g) : 44 calories 25 g échalote : 19 calories 150 g de lardons : 466 calories 2 CàS de miel (30...

  • Velouté de courgettes

    07 novembre 2016 ( #Soupe )

    Velouté de courgettes Velouté de courgette Ingrédients 2 courgettes 500 g : 95 calories 50 g d’oignons émincés : 20 calories 200 ml d'eau 1/2 cube de bouillon : 4 calories 10 g de beurre : 75 calories 50 ml de crème fraiche à 20 % : 106 calories sel,...

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