Crème glacée aux framboises et copeaux de chocolat blanc

Crème glacée aux framboises

et copeaux de chocolat blanc

Ingrédients

50 g de copeaux de chocolat blanc : 279 calories

250 g de framboises : 132 calories

2 Petits Suisses à 0 % : 60 calories

200 g de crème fleurette à 20 % : 424 calories

1 godet d’édulcorant

Total calories 664 calories (4) soit la portion 166

Préparation

Faire cuire 4 minutes les framboises aux micro-ondes.

Passer la préparation au tamis ou à travers une passoire fine.

Rajouter les Petits Suisses, la crème fraiche, l’édulcorant et bien mélanger.

Mettre au frigo au moins 1 heure.

Mettre aussi les copeaux de chocolat blanc au frais.

Placer la préparation dans le bol de la turbine.

Turbiner pendant 20 minutes.

Arrêter la turbine et verser la moitié des copeaux de chocolat, remettre en marche quelques secondes.

Recommencer l’opération avec le reste des copeaux.

Faire turbiner encore 5 minutes.