La Friandine

Oeufs Bocconi Œufs Bocconi Ingrédients 2 œufs : 140 calories 20g de parmesan : 79 calories sel, poivre Total calories 219 calories Préparation Préchauffer le four à 210°. Séparer les blancs des jaunes en faisant bien attention de ne pas casser les jaunes....

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Tortillas sucrées aux pommes Tortillas sucrées aux pommes Ingrédients 2 tortillas : 388 calories 2 pommes (266 g) : 145 calories 100 g de compote de pommes-pruneaux 20 g de sucre cassonade 15 g de beurre demi-sel allégé : 56 calories Total calories :...

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Sauce béchamel light Sauce béchamel light Ingrédients 500 g de lait écrémé : 180 calories soit 460 g d’eau et 50 g de poudre 20 g de maïzena : 70 calories sel, poivre, muscade. Total calories : 250 calories Préparation Préparer le lait avec l’eau et la...

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Tagliatelles de konjac à la Provencale Tagliatelles de konjac à la Provencale Ingrédients 200 g de tagliatelle de konjac : 30 calories 300 g de tomates : 54 calories 230 g de champignons : 71 calories 50 g d’oignons : 21 calories 1 CàS d’huile d’olive...

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Velouté poireaux-pommes de terre Velouté poireaux-pommes de terre Ingrédients 700 g de poireau : 220 calories 400 g de pommes de terre : 300 calories 1/2 l de lait écrémé : 165 calories 1/2 l d'eau 20 cl de crème fraîche à 4% : 148 calories sel, poivre...

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Quiche courge magrets de canard Quiche courge-magrets de canard Ingrédients 1 pâte brisée : 922 calories 600 g de courge cuite : 246 calories 70 g de lamelles de magret de canard sec : 204 calories 50 g de parmesan : 200 calories 2 œufs : 140 calories...

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Velouté courge-carottes Velouté de courge-carottes Ingrédients 1 kg de courge : 300 calories 500 g de carottes : 165 calories 200 g pommes de terre : 150 calories 100 g d’oignon : 43 calories 1/2 litre de lait écrémé : 165 calories 1/2 litre bouillon...

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Risotto à la courge Risotto à la courge Ingrédients 170 g de riz : 595 calories 300 g de courge : 90 calories 80 g d’oignon : 35 calories 1 litre de bouillon (1 carré de bouillon de poule dégraissé) : 9 calories 1 CàS d’huile d’olive : 90 calories 30...

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Moelleux à l'orange Moelleux à l’orange Ingrédients 3 oranges bios 650 g : 409 calories peau inclue 4 oeufs : 280 calories 200g d'amandes en poudre : 1238 calories 200g de sucre ou 2 godets ½ d’édulcorant 1/2 CàC de levure chimique 1 CàC d’extrait d’orange...

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Lasagnes épinards-saumon Lasagnes épinards- saumon Ingrédients 400g d'épinards congelés : 76 calories 250g de saumon surgelé : 540 calories 10 feuilles de lasagnes (180 g) : 628 calories 200 g de fromage de chèvre frais : 312 calories 40 g de parmesan...

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