Pinsa au fromage

Ingrédients

un fond de Pinsa Romana de 250 g : 562 calories

150 g de sauce tomate maison : 103 calories

25 g de Roquefort : 91 calories

50 g de Pecorino Romano : 196 calories

20 g d’olives noires à la grecque : 58 calories

une boule de mozzarella de bufflonne de 125 g : 335 calories

origan, poivre

Total calories 1345 (2) soit la 1/2 pinta 672

Préparation

Mettre la base de la pinsa sur une plaque allant au four.

Garnir avec la sauce tomate, poivre et saupoudrer d’origan.

Emietter le roquefort, le mozzarella et saupoudrer avec le romano. Répartir les olives.

Cuire au four préchauffé à 230° pendant 10 minutes.

Mettre la plaque sur la grille haute du four et cuire encore 7 minutes en  position grill.