La Friandine

Far aux figues Far aux figues Ingrédients 1 litre de lait 1/2 écrémé : 440 calories 6 œufs : 420 calories 300 g de figues : 225 calories 250 g de farine : 845 calories 40 g de beurre : 300 calories 2 godets d’édulcorant (200 g de sucre en poudre) 40 g...

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Quiche à la courge Quiche à la courge Ingrédients 1 pâte feuilleté : 900 calories 1000 g de courge cuite : 150 calories 50 grs d’ oignons secs : 299 calories 2 cuillères de moutarde 70 g de fromage râpé : 280 calories 1 oeuf : 70 calories 20 g de farine...

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Lasagne de courge Lasagne de courge Ingrédients 500g de courge : 75 calories 250 g de mascarpone : 980 calories 100g de parmesan : 393 calories 2 c. à café de moutarde 20cl de crème fraiche à 4% : 148 calories 7 Feuilles de lasagnes précuites : 462 calories...

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Pizza aux figues et à la fourme d'Ambert Pizza aux figues et à la fourme d’Ambert Ingrédients 1 pate à pizza : 710 calories 6 figues : 225 calories 80 g de fourme d’Ambert : 269 calories 2 cuillères à soupe de miel 45 g : 135 calories 2 cuillères à soupe...

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Beignets aux pommes Beignets aux pommes Ingrédients 250 g de farine : 845 calories 1 sachet de levure chimique : 11 calories 2 oeufs : 140 calories 200 g de lait écrémé : 66 calories 4 pommes 685 g : 370 calories sel 15 g de rhum : 31 calories huile pour...

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Compote de pomme à la MAP Ingrédients I kg de pommes : 540 calories 1 c à c d'extrait de vanille 1/2 c à c de cannelle On obtient 800 g de compote environ soit 540 calories Préparation Éplucher les pommes et les couper en quartiers Ajouter les pommes...

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Salade de hareng aux pommes Ingrédients 700 g de pomme de terre : 525 calories 2 pommes pelées (350 g) : 191 calories 4 filets de harengs fumés (200 g) : 354 calories 200 ml crème fraîche liquide à 4% : 150 calories 1 CàC de moutarde aneth poivre, sel...

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Tarte aux pommes cannelle Ingrédients 1 pâte sablée (Picard) : 1047 calories 400 g de compote de pommes maison de préférence : 268 calories 3 pommes : 243 calories 35 g de beurre : 266 calories cannelle Total calories 1824 soit par part (6) 304 calories...

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Tourte à la courge Tourte à la courge Ingrédients 2 pates feuilletés : 1623 calories 500 gr de courge : 95 calories 15 gr d’oignon secs : 90 calories 30 gr de riz rond : 104 calories 3 œufs : 210 calories 10 cl de crème fraiche à 4% : 74 calories 3CàS...

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Tarte au fromage blanc allégée Ingrédients 1 pate feuilleté : 993 calories 500 g de fromage blanc à 0 % : 235 calories 200 g de crème fraîche à 4% : 148 calories 3 oeufs : 210 calories 40 g de maïzena : 140 calories 1 godet ½ d ‘édulcorant (135 g de sucre)....

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