Quiche courge magrets de canard

Quiche courge-magrets de canard

Ingrédients

1 pâte brisée : 922 calories

600 g de courge cuite : 246 calories

70 g de lamelles de magret de canard sec : 204 calories

50 g de parmesan : 200 calories

2 œufs : 140 calories

200 ml de crème fraiche à 4% : 148 calories

Total calories : 1860 calories (6) soit la part 310 calories

Préparation

Cuire la courge à l’auto cuiseur puis retirer la peau et la couper en lamelles.

Mettre la pâte dans un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé et la cuire 10 minutes au four à 225°.

Dans un saladier mélanger les œufs et le parmesan.

Ajouter les lamelles de magret de canard et de courge sur la pâte brisée précuite et recouvrir du mélange œufs parmesan.

Cuire environ 25 minutes à 225°.