La Friandine

Soupe aux champignons Soupe aux champignons Ingrédients 500 g de champignons de Paris : 125 calories 1000 g de bouillon, fait avec un cube : 4 calories 100 g de crème fraîche à 4% : 74 calories un peu de persil 20 g de cèpes séchés (Lidl) : 66 calories...

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Mousse de pomme light Mousse de pomme light Ingrédients 500 g de compote de pommes : 335 calories 4 blancs d’ œufs : 40 calories 2 CàS de sucre glace (10 g) : 39 calories ½ CàC de cannelle Total calorie : 375 calories (4) soit la portion 94 calories Préparation...

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Gratin de fenouil aux oeufs durs Gratin de fenouil aux oeufs durs Ingrédients 2 bulbes de fenouil 600 g : 192 calories 400 g de sauce tomate cuisinée aux légumes : 240 calories 4 œufs durs : 280 calories 100 g de crème fraiche à 4% : 74 calories sel poivre...

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Cassolette de canard confit aux patates douces Cassolette de canard confit aux patates douces Ingrédients 1 cuisse de canard confit de canard 210 g : 550 calories une ½ patate douce 125 g : 125 calories 1 petit oignon 60 g : 26 calories ¼ d’une CàC de...

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Framboisier express aux biscuits roses de Reims Framboisier express aux biscuits roses de Reims Ingrédients 250 g de framboises : 90 calories 1 paquet de biscuits roses de Reims (275g) : 1078 calories 250 g de mascarpone : 898 calories 2 jaunes d'œufs...

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Glace nata Glace nata Ingrédients 2 blancs d’œuf : 30 calories 1 godet ½ d’édulcorant 20 cl de crème fraiche à 20% : 426 calories 50 g de lait en poudre écrémé : 180 calories Total calories 636 calories (3) soit la part 212 calories Préparation Battre...

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Grog au rhum Grog au rhum Ingrédients Le jus d’un ½ citron : 7 calories 20 g de rhum : 46 calories cannelle 2 CàS de miel 35 g : 106 calories Total calories : 159 calories Préparation Faire chauffer l’eau aux micro-ondes, puis ajouter le rhum, le miel,...

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Bruschetta pain de seigle poire-roquefort Bruschetta pain de seigle poire-roquefort Ingrédients 4 tranches de pain de seigle : 627 calories 4 tranches de Roq’Croque société ou du roquefort : 181 calories 10 g d’Armagnac : 25 calories 2 œufs : 140 calories...

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Jarret de porc aux haricots lingots Jarret de porc aux haricots lingots Ingrédients 1 jarret de porc demi-sel : 1147 calories 300 g de haricots blancs secs : 882 calories 250 g de carotte : 82 calories 1 oignon (150 g) : 64 calories 2 CàS de concentré...

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Mousse de kakis Mousse de kakis Ingrédients 2 kakis soit 250 g : 170 calories 20 cl de crème fraiche à 4% : 148 cal ½ godet d’édulcorant 1 CàS de jus de citron : 5 calories Total calories 323 (3) soit 108 calories la coupe Préparation Peler les kakis,...

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