Gratin de fenouil aux oeufs durs

Gratin de fenouil aux oeufs durs

Ingrédients

2 bulbes de fenouil 600 g : 192 calories

400 g de sauce tomate cuisinée aux légumes : 240 calories

4 œufs durs : 280 calories

100 g de crème fraiche à 4% : 74 calories

sel poivre

30 g de gruyère râpé : 111 calories

Total calories 897 calories (2) soit la part 448 calories

Préparation

Faire cuire les bulbes à l’autocuiseur pendant 1 heure.

Cuire les œufs durs.

Sortir et égoutter les bulbes, les couper en morceaux et les placer dans un plat à gratin.

Répartir sur le dessus les œufs durs coupés en morceaux.

Saler et poivrer la crème fraiche et la répartir sur le fenouil.

Puis mettre la sauce tomate et terminer en ajoutant le fromage râpé.

Enfourner 30 minutes  environ à 225°C.