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Glace nata
Publié le 26 Décembre 2015
Glace nata
Glace nata
Ingrédients
2 blancs d’œuf : 30 calories
1 godet ½ d’édulcorant
20 cl de crème fraiche à 20% : 426 calories
50 g de lait en poudre écrémé : 180 calories
Total calories 636 calories (3) soit la part 212 calories
Préparation
Battre les 2 blancs d’oeufs en neige très ferme.
Montez 20 cl de crème fleurette en chantilly avec l’édulcorant, puis incorporez-la aux blanc d’oeufs avec 50 g de lait en poudre.
Mettre au congélateur au moins 3 heures ou turbiner 30 minutes.