legume

Gratin de courgettes à l'orange Gratin de courgettes à l’orange Ingrédients 4 courgettes (800 g) : 160 calories 100 g d’oignons : 43 calories 70 g de mozzarella râpée : 232 calories 100 ml crème fraîche à 4% : 74 calories le jus de 2 oranges (60 g) :...

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Gratin de chou-fleur Gratin de chou-fleur Ingrédients 600 g de chou-fleur : 138 calories 200 ml de lait de coco : 476 calories 30 g de parmesan : 120 calories Total calories 734 (3) soit la portion 244 Préparation Cuire le chou au cuiseur vapeur. Puis...

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Gratin de courgettes Gratin de courgettes Ingrédients 900 g de courgettes : 180 calories 200 g d’ o ignon : 86 calories 70 g de gruyère râpé : 258 calories 2 o eufs : 150 calories 200 ml crème fraîche à 4% : 148 calories 40 g de beurre : 152 calories...

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Gratin de brocolis roquefort-mascarpone Gratin de brocolis roquefort-mascarpone Ingrédients 100 g de roquefort : 369 calories 15 g de parmesan : 60 calories 20 cl de crème fraîche à 4% : 148 calories 50 g de mascarpone : 178 calories 1 œuf : 75 calorie...

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Frites légères au four Frites légères au four Ingrédients 700 g de pommes de terre : 525 calories 1 blanc d’œuf : 15 calories 2 CàS d’huile d’olive : 180 calories herbes de Provence sel Total calories (2) : 720 soit la portion 360 Préparation Mettre une...

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Frites à la courge butternut Frites à la courge butternut Ingrédients 500 g de courge butternut : 150 calories 2 CàS d’huile d’olive : 180 calories 1 blanc d’œuf : 15 calories herbes de Provence sel Total calories 345 Préparation Préchauffer le four à...

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Poêlée d'automne Poêlée d’automne Ingrédients 500 g de champignons : 125 calories 400 g de courge : 120 calories 1 gros oignon 140 g : 60 calories 1 poivron rouge 150 g : 37 calories 250 g de tomates cerises : 45 calories une ½ patate douce 125 g : 125...

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Gratin aux 3 légumes Gratin aux 3 légumes Ingrédients 1 patate douce 500 g : 500 calories 4 panais 500g : 395 calories 500 g de courge : 150 calories 400 g de crème fraîche liquide à 4% : 296 calories 70 g de gruyère râpé : 281 calories 30 g de parmesan...

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Courge au lait de coco et curry Courge au lait de coco et curry Ingrédients 800 g de courge : 240 calories 1 oi gnon (70 g) : 30 calories 1 CàS d’huile d'olive : 90 calories 20 cl de lait de coco : 476 calories poivre, sel ½ CàC de curry 50 g de gruyère...

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Crumble courge-noisette Crumble courge-noisette Ingrédients 500 g de courge : 150 calories 150 ml de lait écrémé : 53 calories 2 œufs : 140 calories 50 g de gruyère râpé : 189 calories 1 pincée de muscade, sel, poivre 80 g de farine : 216 calories 50...

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