Frites légères au four

Publié le 26 Février 2017

Frites légères au four

Ingrédients

700 g de pommes de terre : 525 calories

1 blanc d’œuf : 15 calories

2 CàS d’huile d’olive : 180 calories

herbes de Provence

sel

Total calories (2) : 720 soit la portion 360

Préparation

Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four.

Eplucher les pommes de terres et les couper en forme de frites.

Mettre tous les ingrédients dans un saladier : frites, blanc d’œuf, sel, huile et herbes de Provence.

Mélanger.

Verser le tout sur le papier sulfurisé. Bien répartir.

Cuire 30 minutes à 225°.

Remuer en cours de cuisson.