vegan

Houmous de betterave Ingrédients 200 g de betteraves cuites : 108 calories 55 g de tahini (pâte de sésame) : 398 calories 1 CàS d'huile d’olive : 74 calories 3 CàS de jus de citron fraîchement pressé (30 g) : 9 calories 1 CàS de cumin moulu persil, sel,...

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Ragoût de pommes de terre et aubergine Ragoût de pommes de terre et aubergine Végan Ingrédients 800 g de pommes de terre : 600 calories 1 oignon (100 g) : 43 calories 160 g de poivron rouge bio : 46 calories 1 grosse aubergine bio (300 g) : 87 calories...

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Houmous de lentilles corail Vegan Ingrédients 200 g de lentilles corail : 692 calories 30 g de jus de citron : 5 calories 30 g de tahini : 277 calories 1 CàS d’huile d’olive : 90 calories 1 CàC de cumin 480 g de houmous : 1064 calories 22 calories pour...

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Blanquette de seitan vegan Ingrédients 450 g de seitan maison : 720 calories 500 g de c hampignons émincés : 125 calories 8 c arottes coupées en rondelles (500 g) : 165 calories 1 oignon haché (100 g) : 43 calories 400 ml d’eau et une tablette de bouillon...

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Lait végétal à la crème d’avoine Végan Ingrédients 40 g de crème d'avoine (farine précuite) :152 calories 1 200 ml d'eau et 100 ml 10 g de sirop d’agave : 31 calories Total calories 183 pour 1 l de lait d’avoine 100 g : 18 calories Préparation Mettre...

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Seitan vegan Ingrédients 2,5 l de bouillon aux légumes bio préparé avec 2 cubes et ½ de bouillon de légumes) : 45 calories 150 g de gluten en poudre : 571 calories 50 g de poudre d’amande : 309 calories 30 g d’arrow-root : 104 calories 30 g de levure...

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Brioche à l’huile d’olive avec M. Cuisine Plus Vegan Ingrédients 210 g de lait d’amande non sucré : 52 calories 1 sachet de levure briochin (5,5 g) : 29 calories 60 g de sucre muscovado : 236 calories 350 g de farine T55 : 1179 calories 20 g de rhum :...

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Brownie chocolat-banane à l'okra d'amandes Brownie chocolat-banane à l’okara d’amandes Ingrédients 135 g d’okara d’amandes : 500 calories environ 30 g de cacao en poudre non sucré: 110 calories2 bananes (200 g) : 178 calories90 g de sucre Rapadura : 337...

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Poivrons farcis végan Poivrons farcis végan Ingrédients 3 poivrons rouges (600 g) : 132 calories 100 g de petit épeautre : 371 calories 100 g protéines de soja : 345 calories 1 CàS d’huile d’olive : 90 calories une boite (140 g) de maïs bio : 112 calories...

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Gratin de courgettes au riz Gratin de courgettes au riz sans produits laitiers Ingrédients 150 g de riz semi-complet : 514 calories 150 g d’oignons en lamelles : 62 calories 4 courgettes (1 kg 200) : 240 calories 1 CàS d’huile d’olive : 90 calories 400...

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