vegan

Parmesan végétal Parmesan végétal Ingrédients 120 g de noix de cajou brutes : 719 calories soit 145 g de cajou humides à faire dessécher 4 CàS (12 g) de levure de bière : 40 calories 3/4 CàC de sel de mer 1/4 CàC de poudre d’ail (facultatif) On obtient...

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Beurre de noisettes Beurre de noisettes Vegan Ingrédients 300 g de noisettes : 2004 calories 10 g de sucre rapadura : 37 calories 1 pincée de sel non raffiné 1/2 CàC de gingembre moulu 1/2 CàC de cannelle en poudre Total calories 2041 soit 658 les 100...

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Beurre d'amandes Beurre d’amande Vegan Ingrédients 300 grammes d’amandes crues : 1935 calories (moitié émondées et l’autre moitié entières) 10 g de sucre rapadura : 37 calories 1 pincée de sel non raffiné 1/2 CàC de gingembre moulu 1/2 CàC de cannelle...

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Moelleux au chocolat noir et haricots rouges Moelleux au chocolat noir et haricots rouges Vegan Ingrédients 1 boite de haricots rouges (400 g) soit 250 g égouttés : 267 calories 50 g d’amandes en poudre : 314 calories 15 g de cacao en poudre non sucré...

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Smoothie banane et matcha Smoothie banane et matcha Vegan Ingrédients 1 banane (110 g) : 98 calories 250 ml de lait de riz : 107 calories 1 CàC de thé matcha (4 g) Total calories : 205 calories Préparation Couper la banane en tranches et la mettre dans...

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Torréfaction noisettes Torréfaction noisettes Ingrédients 200 g de noisettes décortiquées : 1334 calories soit 667 les 100 g Préparation Préchauffer le four à 200°C. Etaler les noisettes sur une plaque allant au four. Enfourner pour 20 minutes. Remuer...

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Taboulé de chou-fleur Taboulé de chou-fleur Vegan Ingrédients 500 g de chou-fleur bien frais : 115 calories 1 boite de conserve (250 g) de haricot rouge : 214 calories 200 g de poivrons congelés rouges, verts et jaunes : 54 calories 100 g d’oignons rouges...

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Verrines de betterave au tofou et à l'orange Verrines de betterave au tofou et à l’orange Vegan Ingrédients Le jus d’une orange (150 g) : 68 calories 1 betterave cuite (225 g) : 97 calories 200 g de tofou soyeux : 108 calories 1 CàS d’huile d’olive :...

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Mayonnaise au tofou soyeux Mayonnaise au tofou soyeux Vegan Ingrédients 200 g de tofou soyeux : 108 calories 1 CàS de moutarde : 17 calories 2 CàS de jus de citron : 6 calories 3 CàS d’huile d’olive : 270 calories 1/2 CàC de curcuma sel, poivre Total...

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Moussaka au tofu Moussaka au tofu Vegan Ingrédients 200 g de t ofu : 218 calories 2 a ubergines (500 g) : 145 calories 1 banane bien mure : 89 calories 3 CàS d’huile de colza : 249 calories 200 ml de soja cuisine : 368 calories 400 ml de sauce cuisinée...

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