Brownue chocolat-banane à l'okara d'amandes

Brownie chocolat-banane

 à l’okara d’amandes

Ingrédients

135 g d’okara d’amandes : 500 calories environ
 30 g de cacao en poudre non sucré: 110 calories
2 bananes  (200 g) : 178 calories
90 g de sucre Rapadura : 337 calories

30 g d’huile de coco : 270 calories

60 g de cerneaux de noix : 427 calories

Total calories environ 1822 (9) : soit la portion 202 environ

Préparation

Mixer les noix  quelques secondes dans un robot afin que les cerneaux soient réduits en morceaux plus ou moins gros. 

Réserver.

Faire fondre l’huile de coco 40 secondes au four à micro-ondes, si nécessaire.

Dans le mixeur, mettre les  bananes coupées, l’okara, le cacao en poudre, le sucre, l’huile de coco et mixer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Rajouter les noix au mélange et verser la préparation dans un

un plat carré de dimension 22 cm x 22 cm recouvert de papier cuisson.

 Bien étaler le mélange.

Mettre au four préchauffé à 200° pendant environ 45 minutes.

Attendre que le brownie refroidisse avant de le découper en 9 carrés.

Mettre au frigo.