Gaufre Gaufre Ingrédients 200 g de f arine : 676 1/2 godet d’édulcorant 1 CàC 3 g de levure de boulanger déshydratée : 16 calories 80 g de beurre: 608 calories 2 o eufs : 150 calories 400 ml de l ait entier : 256 calories 1 pincée de sel Total calories...

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Cake à la courge Cake à la courge Ingrédients 300 grammes de courge : 57 calories 100 grammes de beurre à 40% : 376 calories 150 g de farine de blé au lin : 521 calories 3 œufs : 210 calories 1 CàS d'huile d’olive : 90 calories 100 grammes de gruyère...

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Tarte aux fraises Tarte aux fraises Ingrédients 750 g de fraise : 240 calories pour la pâte 1 œuf : 75 calories 50 g de sucre : 194 calories 1 pincée de sel 250 g de farine T 55 : 845 calories 125 g de beurre ramolli : 470 calories pour la crème pâtissière...

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Conserves compote d'abricots Conserves compote d’abricots non sucrées Ingrédients 4 kg d’abricots on obtient 3 kg 600 pour 5 bocaux de 0,75 l 48 calories au 100 g Préparation de la compote Laver les abricots. Mettre les abricots (sans les noyaux) dans...

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Quiche oignons-champignons Quiche oignons-champignons Ingrédients 1 pâte feuilleté Picard : 1000 calories 400 ml crème fraîche semi-épaisse à 4% : 184 calories 350 g d’oignons congelés : 144 calories 350 g de champignons de Paris : 84 calories 50 g de...

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Pudding Christmas au café et au whisky Pudding Christmas au café et au whisky Ingrédients 500 gr de brioche rassis : 1670 calories 1 l de lait ½ écrémé : 440 calories 50 g de whisky : 120 calories 4 œufs : 280 calories 3 C à S de café expresso en poudre...

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Clafoutis aux prunes Clafoutis aux prunes Ingrédients 700 g de prunes : 364 calories 2 briquettes de crème fraiche à 4% : 296 calories 3 œufs : 210 calories 125 g de farine : 422 calories 2 godets d’édulcorant 50 g de cognac : 125 calories Total calories...

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Soupe de courge butternut et Saint Agur Soupe de courge butternut et Saint Agur Ingrédients 350 g de courge butternut soit la moitié : 105 calories 40 g d’oignon : 16 calories 1 CàS d’huile d’olive : 90 calories 250 ml d'eau 1/2 cube de bouillon de légumes...

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Velouté de courgettes Velouté de courgette Ingrédients 2 courgettes 500 g : 95 calories 50 g d’oignons émincés : 20 calories 200 ml d'eau 1/2 cube de bouillon : 4 calories 10 g de beurre : 75 calories 50 ml de crème fraiche à 20 % : 106 calories sel,...

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