Publié le 22 Janvier 2016

Soupe de légumes d'antan Soupe de légumes d’antan Ingrédients 350 g de pomme de terre : 262 calories 500 g de carottes : 165 calories 150 g de navet : 50 calories 1 panais 120 g : 95 calories 2 topinambours 120 g : 72 calories Poireau le vert : 10 calories...

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Publié le 22 Janvier 2016

Aligot allégé Aligot allégé Ingrédients 700 g d’aubergine (2) : 203 calories 400 g de pommes de terre (2) : 300 calories 250 g de comté: 1025 calories 200 ml de crème fraiche à 4% : 148 calories ail, sel, poivre Total calories 1676 (4) soit la part (petite)...

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Publié le 10 Janvier 2016

Gratin de courge-poulet au mascarpone Gratin de courge-poulet au mascarpone Ingrédients 500 g de courge : 150 calories 125 g de mascarpone : 449 calories 2 filets de poulet 225 g : 234 calories 30 g de chapelure : 106 calories 25 g de beurre à 40% : 94...

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Publié le 6 Janvier 2016

Poêlée d'automne Poêlée d’automne Ingrédients 500 g de champignons : 125 calories 400 g de courge : 120 calories 1 gros oignon 140 g : 60 calories 1 poivron rouge 150 g : 37 calories 250 g de tomates cerises : 45 calories une ½ patate douce 125 g : 125...

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Publié le 4 Janvier 2016

Galette des rois à la crème d'amande Galette des rois à la crème d’amande Ingrédients 2 pâtes feuilletées maison ou de chez Picard : 2000 calories 1 jaune d’œuf pour la dorure : 60 calories 100 g de sucre : 387 calories 100 g de poudre d'amandes : 628...

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Publié dans #Dessert

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Publié le 4 Janvier 2016

Gratin aux 3 légumes Gratin aux 3 légumes Ingrédients 1 patate douce 500 g : 500 calories 4 panais 500g : 395 calories 500 g de courge : 150 calories 400 g de crème fraîche liquide à 4% : 296 calories 70 g de gruyère râpé : 281 calories 30 g de parmesan...

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Publié le 4 Janvier 2016

Gaufre à la courge Gaufre à la courge Ingrédients 250 g de chair de courge : 102 calories 2 o eufs : 140 calories 250 ml de lait ½ écrémé : 112 calories 150 g de farine : 507 calories 40 g de sucre ou 1 godet d’édulcorant 50 g de b eurre à 40%: 188 calories...

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Publié le 4 Janvier 2016

Soupe aux champignons Soupe aux champignons Ingrédients 500 g de champignons de Paris : 125 calories 1000 g de bouillon, fait avec un cube : 4 calories 100 g de crème fraîche à 4% : 74 calories un peu de persil 20 g de cèpes séchés (Lidl) : 66 calories...

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Publié dans #Soupe

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