Biscuits aux flocons d’avoine  et potimarron

Biscuits aux flocons d’avoine 

et potimarron

Ingrédients

300 g de potimarron : 93 calories

1 banane bien mure (150 g) : 133 calories

200 g de flocons d’avoine : 744 calories

50 g de pignon de pin : 365 calories

50 g  d’huile de coco : 444 calories

2 CàS (40 g)  de sirop d’agave : 122 calories

1 CàS  d’amandes affilées (10 g) : 63 calories

1 CàS de sésame (5 g) : 35 calories

1 CàC de cannelle moulue, sel

Total calories 1999 (12) soit le biscuit 167

Préparation

Faire cuire un potimarron pour obtenir 300 g de purée.

Mélanger la banane écrasée avec la purée de potimarron.

Rajouter les pignons de pin, les flocons d’avoine, l’huile de coco, le sirop d’agave, la cannelle, le sel.

Mélanger.

Mettre du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.

A l’aide d’une cuillère à soupe prendre un peu de pâte est l’étaler.

Aplatir chaque boule sur la plaque (12 biscuits).

Faire cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 225°.