Sablés au citron et au miel

Sablés au citron

et au miel

M. Cuisine Plus

Ingrédients
60 g de beurre mou : 446 calories
130 g de farine T65 : 447 calories
30 g de sucre : 120 calories
1/2 paquet de levure chimique : 7 calories
1 jaune d’oeuf : 65 calories
30 g de miel : 91 calories
le zeste d’un citron

Total calories 1176 (22) soit le sablé 53

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot M. Cuisine Plus et lancer le programme "malaxer" pour 2 minutes.

Avec la pâte former une boule et la recouvrir de cellophane.

Mettre au frigo 1 h.

Étaler la  pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé.

A l’aide d’un emporte-pièce de 4,6 cm réaliser des cercles.

Déposer les sablés sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.

Enfourner environ 12 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.

Laisser légèrement refroidir les sablés puis les mettre dans une boîte en métal pour la conservation.