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Fonds d’artichauts gratinés aux 3 fromages
Publié le 25 Janvier 2020
Fonds d’artichauts gratinés
aux 3 fromages
Ingrédients
10 fonds d’artichauts Picard (400 g) : 140 calories
bûche de chèvre (30 g) : 81 calories
40 g de parmesan râpé : 161 calories
80 g de ricotta à 12 % : 120 calories
poivre (4 baies)
total calories 502 (10) soit le fond 50
Préparation
Faire cuire au cuiseur vapeur les fonds d’artichauts.
Les déposer dans un plat à gratin et répartir sur chaque fond d’artichaut le fromage de chèvre et la ricotta.
Poivrer.
Finir en saupoudrant avec le parmesan râpé.
Faire gratiner 20 minutes dans un four préchauffé à 180°.