Crème glacée au café et à la courge butternut

Crème glacée au café

et à la courge butternut

Ingrédients

300 g de purée de courge butternut nature : 123 calories

2 Petits Suisses à 10,1 %: 162 calories

200 g de crème fraiche Fleurette à 20 %: 426 calories

café soluble (4 g) : 12 calories

cognac (14 g) : 39 calories

2 godets d’édulcorant valeur 200 g de sucre

Total calories 762 calories (5) soit la part 152

Préparation 

Mélanger le café soluble et le cognac puis rajouter tous les ingrédients dans un blinder.

Mixer.

Verser la préparation dans un récipient et placer le tout au frigo pendant 1 heure au moins.

Mettre dans le bol de la turbine.

Turbiner pendant environ 25 minutes.