Gratin d'épinards aux oeufs

Publié le 16 Juillet 2017

Gratin d'épinard aux oeufs

Gratin d’épinards aux œufs

Régime

Ingrédients

500 g d'épinards hachés : 115 calories

100 ml de soja cuisine : 184 calories

20 g de parmesan râpé : 80 calories

2 œufs : 150 calories

sel, poivre, noix muscade

Total calories 529 (2) soit 264 la portion

Préparation

Faire cuire les épinards surgelés aux micro-ondes pendant 10 minutes.

Mettre les épinards dans 2 petits plats à gratin.

Former 1 trou et casser un oeuf sur les épinards.

Recouvrir le tout avec le parmesan.

Faire gratiner au four 20 minutes à 200 °C.