Gateau au fromage blanc à 0%

Gâteau au fromage

blanc à 0%

Régime

Ingrédients


4 œufs : 280 calories

500 g de fromage blanc à 0% : 245 calories

100 g de maïzena : 355 calories

1 godet d’édulcorant valeur 100 g de sucre

1 CàC d’arôme de vanille

Total calories 880 (6) soit la portion 147

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Habiller un moule haut  de papier sulfurisé.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.

Battre les jaunes d’œufs avec l'édulcorant  jusqu’à ce qu’ils blanchissent.

Ajouter le fromage blanc et mélanger.

Ajouter la fécule de maïs avec l'arôme de citron.

Incorporer les blancs en neige délicatement avec une maryse.

Verser la préparation dans le moule.

Enfourner et laisse cuire durant 35 minutes environ.