Petits palmiers

Petits palmiers

Ingrédients

1pâte feuilletée Picard : 1000 calories
50 g de sucre en poudre : 200 calories
1 jaunes d'oeuf : 65 calories

Total calories 1265 (16) soit 79 le petit palmier

Préparation
Etaler la pâte feuilletée et saupoudrer de sucre en poudre.

Rouler la pâte dans un sens jusqu'au milieu et recommencer la même opération dans l'autre sens.

Badigeonner de jaune d’œuf les 2 rouleaux.

Couper des lamelles d'1 cm environ et les poser sur une plaque allant au four préalablement tapissée de papier sulfurisé, rajouter du jaune d’œuf sur chaque palmier et les sucrer à nouveau.

Enfourner 20 minutes au four préchauffé à 225°.