Flan pâtissier au konjac en poudre

Flan pâtissier au konjac en poudre

Ingrédients

1 litre de lait écrémé : 359 calories

1 CàC de vanille de Madagascar en poudre vahiné

4 œufs : 300 calories

40 g de Maïzena : 142 calories

2 sachets konjac en poudre (karelea) : 12 calories

1 godet d'édulcorant liquide

Total calories 813 (6) soit la portion 136 calories

Préparation

Dans un saladier, mélanger la Maïzena et le konjac, ajouter les oeufs et l'édulcorant liquide.

Faire chauffer le lait aux micro-ondes avec la vanille pendant 10 minutes.

Verser le lait doucement sur la préparation en remuant avec un fouet.

Mettre dans un moule à manquer.

Enfourner 40 minutes à 200°.

A consommer bien froid.