Tarte aux bananes et au rhum

Tarte aux bananes et au rhum

Ingrédients

1 pâte feuilleté Picard : 1000 calories

4 bananes  (320 gr) : 285 calories

2 godets d’édulcorant valeur 200 gr de sucre en poudre

4 œufs : 300 calories

1 citron : 30 calories

200 ml de crème fraîche à 4% : 148 calories

2 CàS de poudre d'amandes (20 gr) : 126 calories

20 gr de rhum : 46 calories

Total calories 1935 (6) soit la part 322

Préparation

Dans un récipient, cassez les oeufs et ajoutez l’édulcorant.

Battre énergiquement.

Dans un autre récipient, mixez les bananes, la crème fraîche, le jus du citron et la poudre d'amandes.

Mélangez les deux préparations et versez l'ensemble sur le fond de tarte cru.

Enfournez pendant 25 min à 225°C

Mettre le rhum sur la tarte encore chaude.