Palet breton

Palet breton

Ingrédients

250 g de farine T45 : 845 calories

100 g de sucre vergeoise : 387 calories

150 g de beurre demi-sel : 1119 calories

2 jaunes d'œufs : 120 calories

Total calories 2471 (20) soit le palet 124

Préparation: 15 minutes

Préchauffer le four à 200°.

Mélanger la farine et le sucre dans un saladier.

Ajouter le beurre mou et mélanger.

Ajoutez enfin les jaunes d'oeufs.

Pétrir la pâte pour obtenir une boule homogène.

Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur 1 cm d'épaisseur.

Découper des disques à l'emporte-pièces de 5 cm de diamètre.

Faire cuire au four pendant 20 minutes.