Vinaigrette Weight Watchers

Vinaigrette Weight Watchers

Ingrédients

Pour ½ litre de vinaigrette

375 g d’eau

1 càc de sel

2,5 càc de maizena 10 g soit 35 calories

4 càc soit 40 g de moutarde : 63 calories

75 grs d’huile d’olive : 675 calories

75 grs de vinaigre : 76,50 calories

½ càc de poivre

Total calories : 850 calories

Préparation

Dans une casserole, portez l’eau à ébullition avec le sel.

Délayer la fécule avec 3 CàS d’eau froide puis l’ajouter à la préparation.

Faire épaissir le mélange sur le feu en remuant et en évitant les grumeaux.

Laisser refroidir.

Fouettez la moutarde avec le vinaigre, poivrez.

Quand le mélange avec la fécule est froid lui incorporer la moutarde avec le vinaigre,

Cette vinaigrette se conserve 1 mois au frigo.