Glace banane-rhum

Glace banane-rhum

Ingrédients

4 bananes soit 426 g : 383 calories

40 cl de crème fraiche à 20 % : 842 calories

3 yaourts : 243 calories

40 cl de rhum : 87 calories

1 godet d'édulcorant pour la chantilly

1 godet édulcorant pour les bananes

Total calories 1555

soit 6 pots de 259 calories chacun

Préparation

Coupez en rondelles les bananes et faire le programme confiture à la MAP (1h 30) ou à la casserole avec environ 40 ml d’eau.

Montez la crème en chantilly avec l'édulcorant dans un saladier refroidi au congélateur.

Rajoutez à la chantilly le mélange banane- yaourt- rhum et mélanger délicatement avec une maryse

On obtient 950 g de glace à mettre au congélateur au moins 3 heures.