Tarte à la brandade de morue et courgettes

Tarte à la brandade de morue

et courgettes

Ingrédients

200 g de brandades de morue « Coudène » : 940 calories

500 g de courgettes : 100 calories

1 pâte feuilletée Picard : 1000 calories

40 g parmesan râpé : 161 calories

20 g de chapelure fine de pain : 73 calories

2 CàS d’huile d’olive : 180 calories

poivre, sel

Total calories 2454 (6) soit la part 409

Préparation

Laver et couper en fines rondelles les courgettes

et les faire revenir dans l'huile d’olive.

Saler et poivrer.

Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte et tartiner avec la brandade de morue.

Dans un bol mélanger la chapelure et le parmesan.

Répartir les rondelles de courgettes et saupoudrer le parmesan/chapelure.

Enfourner pour 30 minutes dans un four préchauffé à 190°C.