Tarte rhubarbe-figue-banane

Tarte rhubarbe-figue-banane

Ingrédients

1 pâte brisée Picard : 1043 calories

250 g de figues : 185 calories

500 de rhubarbe congelées Picard : 70 calories

1 banane : 107 calories

80 g de miel : 243 calories

total calories 1648 (6) soit la portion 275

Préparation

Mettre la rhubarbe dans un saladier et cuire 15 minutes au four à micro-ondes.

Rajouter le miel quand la compote est cuite.

Etaler la pâte dans un moule  à tarte en gardant le papier sulfurisé.

Rajouter du papier sulfurisé sur la pâte et mettre une chaîne de cuisson.

Cuire dans un four préchauffé à 225° pendant 15 minutes.

Enlever la chaîne et le papier cuisson du dessus et faire cuire encore 5 minutes.

Quand la pâte est cuite  verser la compote de rhubarbe, disposer les quartiers de figues (chair sur le dessus) et des rondelles de banane.

Remettre au four pour 20 minutes.