Crème glacée aux figues et à l'armagnac

Crème glacée

 aux figues et à l'armagnac

Ingrédients

500 g de figues : 375 calories

200 ml de crème fraiche à 20 % : 421 calories

1 godet d’édulcorant 

2 Petits Suisses à 0% : 60 calories

20 g d’armagnac : 56 calories

Total calories 912 (4)  soit 228 calories par pot

Préparation

Laver les figues et ôter la queue. Puis les couper en deux et les faire cuire aux micro-ondes 10 minutes.

Mixer les figues au blinder, puis ajouter les Petits Suisses, l’armagnac, la crème fraiche  et 1 godet d’édulcorant.

Mettre  la préparation bien mixée dans un saladier et faire refroidir  au frigo au moins 1 heure.

Verser la préparation dans le bol de la turbine er turbiner 30 minutes.