Gâteau avec oranges entières

Gâteau

avec oranges entières

Ingrédients

2 oranges bio (380 g) : 171 calories

4 oeufs : 300 calories

125 g de farine de coco : 545 calories

125 g  de poudre d’amande : 785 calories

120 g miel de fleur d’oranger : 392 calories

Total calories 2193 (10) soit la tranche 219

Préparation

Laver les oranges entières puis les mettre dans un saladier avec un peu d’eau.

Faire cuire les oranges pendant25 minutes au four micro-ondes.

Couper les oranges  en quartiers puis les mixer avec un mixeur plongeant.

Rajouter  les oeufs, le miel, la poudre d’amande, la farine de coco  et mixer.

Versez la pâte dans un moule à cake tâpissé de papier sulfurisé.

Bien répartir la pâte.

Enfourner pour 55 minutes de cuisson dans le four préchauffé à 180°.

Laisser le gâteau refroidir puis démouler.