Clafoutis aux cerises et lait d'amande

Clafoutis aux cerises

 et lait d’amande

Ingrédients

100 ml de lait d’amande : 49 calories

1 CàC d’extrait de vanille

30 g de beurre à 40 % : 113 calories

25 g de farine T45 : 84 calories

25 g de maizena : 89 calories

½ godet d’édulcorant

2 œufs : 150 calories

200 g de cerises dénoyautées au sirop léger : 150 calories

Total calories 635 (5) soit 127 le clafoutis

Préparation

Préchauffer le four à 225°.

Faire fondre le beurre aux micro-ondes.

Mélanger la farine, la maïzena, le sel, l’édulcorant.

Rajouter les œufs, puis le lait d’amande, le beurre.

Il faut obtenir un mélange homogène.

Mettre un peu de beurre fondu dans chaque moule et y répartir les cerises, puis la préparation.

Cuire 20 minutes.