Tarte au fromage blanc allégée

Tarte au fromage blanc allégée

Ingrédients

1 pate feuilleté : 993 calories

500 g de fromage blanc à 0 % : 235 calories

200 g de crème fraîche à 4% : 148 calories

3 oeufs : 210 calories

40 g de maïzena : 140 calories

 1 godet ½ d ‘édulcorant (135 g de sucre).

2 CàC d’extrait de vanille

Total calories 1726 soit la portion 216 calories (8)

Préparation

Dans une terrine, mélanger 500 g de fromage blanc, la crème fraîche,

3 jaunes d'oeufs, 40 g de maïzena, l’édulcorant, la vanille.

Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange de fromage blanc avec une maryse.

Etaler la pâte dans un moule à manquer en silicone sur du papier sulfurisé et verser dessus le mélange.

Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes.

Mettre au frigo pour pouvoir servir bien frais.