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Cake au tofu fumé
Publié le 29 Novembre 2020
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Cake au tofu fumé
Ingrédients
200 g de tofu fumé : 308 calories
3 oeufs : 225 calories
50 g de fécule de maïs : 182 calories
80 ml de lait d’amandes non sucré : 18 calories
30 g d'olives noires dénoyautées : 45 calories
40 g tomates confites : 85 calories
Total calories 863 (8) soit la tranche 108
Préparation
Mixer le tofu fumé, les oeufs, la fécule et le lait d’amandes.
Verser la préparation dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.
Répartir les olives et les tomates.
Faire cuire dans le four préchauffé à 200° pendant 30 minutes.