Cake aux 2 olives

Cake aux 2 olives

Ingrédients

180 g de farine T65 : 619 calories

3 œufs : 210 calories

100 g de lait d’amandes Bjorg : 25 calories

80 g d’huile d’olive : 657 calories

100 g de bûche de chèvre : 277 calories

100 g d’olives noires dénoyautées : 134 calories

100 g d’olives vertes dénoyautées  : 196 calories

1/2 sachet de levure chimique : 7 calories

thym, poivre

total calories 2125 (10) soit la tranche 212

Préparation 
Mélanger les œufs avec la farine et la levure chimique à l’aide d’une cuillère en bois.
Ajouter le lait et l’huile d’olive et mélanger avec un fouet à main pour éviter les grumeaux.

Couper les olives noires et les vertes en rondelles et les ajouter à la préparation ainsi que des dés de fromage de chèvre.

Poivrer et mettre du thym.
Verser dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 50 minutes dans un four préchauffé à  à 180°C.