Fraises séchées au déshydrateur

Fraises séchées

au déshydrateur

Ingrédients

1 kg de fraises : 273 calories

on obtient 90 g de fraises séchées

soit 30 calories pour 10 g

Préparation

Equeuter, puis couper les fraises en lamelles et les répartir sur les plateaux du déshydrateur (5).

Lorsque le morceau de fruit est bombé, poser cette partie sur le plateau.

Ceci pour éviter que le fruit ne colle trop au plateau.

Enclencher le déshydrateur à 60° pour 13 h à 14 h.

Il faut trier les morceaux de fraise au bout de 13 h et laisser encore sécher les morceaux un peu plus épais.

Il est aussi possible de programmer le déshydrateur à 65 ° pour moins  de temps.

Conserver les fraises séchées dans un bocal en verre hermétique.