Cake au thon, olives noires et figues

Cake au thon,

olives noires et figues

Ingrédients

180 g de farine avec levure incorporée : 608 calories

3 œufs : 210 calories

150 ml de lait de soja : 61 calories

2 CàS d’huile d’olive : 180 calories

200 g de thon au naturel égoutté : 228 calories

100 g d’olives noires dénoyautées : 134 calories

100 g de figues : 75 calories

herbes de Provence, poivre

total calories 1496 (6) soit la portion 249

Préparation 
Mélanger les œufs avec la farine à l’aide d’une cuillère en bois.
Ajouter le lait et l’huile d’olive et mélanger avec un fouet à main pour éviter les grumeaux.

Couper les olives noires et les figues en quatre et les ajouter ainsi que le thon émietté à la préparation.

Poivrer et mettre des herbes de Provence.
Verser dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 60 minutes dans un four préchauffé à  à 200°C.