Mini-feuilletés saucisse

Mini- feuilletés saucisse

Ingrédients

1 pate feuilletée : 993 calories

5 saucisses de Strasbourg

50 %moins de matière grasse (Monique Ranou) : 258 calories

1 jaune d’œuf : 60 calories

On obtient 30 feuilletés

Total calories : 1311 soit 44 calories le feuilleté

Préparation

Découper la pâte feuilletée en lanières de 5 cm.

Placer un morceau de saucisse au bord d'une bande de pâte (la saucisse se coupe en 6), enrouler la pâte autour de la saucisse, couper la pâte dès que ça fait le tour et bien souder la pâte autour de la saucisse.

Mettre du papier sulfurisé sur une plaque allant au four et étaler les mini-feuilletés.

Mélanger le jaune d’œuf avec un peu d’eau et badigeonner au pinceau les mini- feuilletés.

Faire cuire au four 225°, environ18 minutes.